用二氧化氯水溶液完全可以替代孔雀石绿

郑州水产品下月起实行市场准入　拒绝孔雀石绿 

 

    记者获悉，从今年１２月１日起到明年２月２８日，郑州市将率先在全省试行水产品市场准入制度，每批水产品都必须检测，３次检测不合格就取消市场准入资格并追查源头，直致封杀该养殖基地的全部产品，孔雀石绿是必检项目之一。

　　孔雀石绿作为生物染料防治水生动物水霉病早已被国家明令禁止。河南地处我国中北部，在冬春季鱼类放养和运输过程中水霉病是不可避免的疾病之一。我国著名鱼病专家、国家微生物重点实验室陈昌福教授的科学实验表明，用二氧化氯水溶液完全可以替代孔雀石绿防治水霉病，并且成本也低于孔雀石绿。新乡县朗公庙镇张湾村的养鱼户郑俊贤近几年一直使用二氧化氯防治水霉病取得了明显的效果。

　　据了解，１０００吨水产品中孔雀石绿的检测含量不能超过１克，也就是十亿分之一的含量，这是郑州市水产品市场准入制度的最低标准，而国际食品标准则是不能检出水产品中含有孔雀石绿。专家建议，作为养殖单位特别是养殖户，哪怕是在苗种培育阶段也绝对不能使用孔雀石绿。 中国食品产业网 （2005年11月23日）