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二氧化氯杀菌机理研究进展

发布时间：2016-02-22 作者：韦明肯赖洁玲詹萍 阅读：2636

二氧化氯通过氧化酪氨酸、色氨酸和半胱氨酸等氨基酸使蛋白质变，本文综述了二氧化氯与重要生物分子的作用以及二氧化氯在个体水平上对微生物的致死靶点等方面的研究进展，并指出二氧化氯的杀菌机理目前仍然存在较大的争议。

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